對(duì)于新疆維吾爾自治區(qū)克孜勒蘇柯爾克孜自治州阿克陶縣皮拉力鄉(xiāng)也依力干小學(xué)的師生而言，6月22日是個(gè)好日子。校園里來(lái)了許多和善的叔叔阿姨，他們還帶來(lái)了營(yíng)養(yǎng)美味的牛奶和雞蛋。

       百勝中國(guó)首席執(zhí)行官潘偉奇(Micky Pant)、中國(guó)扶貧基金會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)王行最、新疆自治區(qū)紀(jì)委常委阿迪力-艾力、阿克陶縣委書記谷文勝等領(lǐng)導(dǎo)，與百勝中國(guó)員工代表一起來(lái)到了這所位于中國(guó)西北邊陲的鄉(xiāng)村小學(xué)，將凝聚著千萬(wàn)消費(fèi)者與百勝中國(guó)員工愛(ài)心的營(yíng)養(yǎng)餐分發(fā)到全校430多名小學(xué)生手里。同時(shí)，百勝中國(guó)為該校捐贈(zèng)的一套全新“愛(ài)心廚房”設(shè)備也已安裝完畢，從此之后，孩子們可以在學(xué)校吃上更營(yíng)養(yǎng)更健康的餐食。

       為貧困地區(qū)的孩子添加營(yíng)養(yǎng)餐，是百勝中國(guó)旗下公益項(xiàng)目“捐一元”的核心使命，該項(xiàng)目百勝中國(guó)一做就是十年。“捐一元”項(xiàng)目由中國(guó)扶貧基金會(huì)攜手百勝中國(guó)于2008年共同發(fā)起，通過(guò)百勝中國(guó)旗下遍布全國(guó)的肯德基、必勝客等餐廳向社會(huì)勸募，號(hào)召消費(fèi)者捐出一元錢，幫助貧困地區(qū)的孩子每天能吃上牛奶和雞蛋。此次新疆之行，標(biāo)志著“捐一元”項(xiàng)目第十年活動(dòng)正式啟動(dòng)。

10年堅(jiān)持，積“一元”成“億元”

       在新疆也依力干小學(xué)發(fā)餐現(xiàn)場(chǎng)，孩子們臉上洋溢著幸福的笑容。百勝中國(guó)首席執(zhí)行官潘偉奇先生看到學(xué)生們拿到營(yíng)養(yǎng)餐后開心的笑臉，欣慰地說(shuō)道：“我很高興能來(lái)到也依力干小學(xué)，把營(yíng)養(yǎng)餐送到孩子們的手上。今年是‘捐一元’項(xiàng)目成立的第10個(gè)年頭，很榮幸能為顧客和員工提供這樣一個(gè)平臺(tái)，為貧困地區(qū)的孩子提供幫助。一元錢看似微小，但眾多的一元錢匯聚起來(lái)，就能為孩子們創(chuàng)造更健康、更美好的未來(lái)。2016年，短短3周時(shí)間，‘捐一元’項(xiàng)目籌集的善款就超過(guò)了2250萬(wàn)元。”

       “捐一元”是國(guó)內(nèi)最早用“眾籌”方式運(yùn)作的公益項(xiàng)目之一。早在2008年，百勝中國(guó)就以“一元”的低門檻和餐廳便捷的渠道號(hào)召消費(fèi)者參與公益。堅(jiān)持十年的愛(ài)心接力，已將一元小善做成了“一人捐帶動(dòng)億人捐，捐一元促成捐億元”的大愛(ài)。

       該項(xiàng)目自啟動(dòng)以來(lái)，已成為公眾持續(xù)性捐贈(zèng)平臺(tái)。項(xiàng)目開展至今,已累計(jì)有超過(guò)1億人次的消費(fèi)者在百勝中國(guó)旗下的餐廳門店直接參與募捐，是目前中國(guó)參與人數(shù)最多的公眾性募捐項(xiàng)目之一。該項(xiàng)目累計(jì)籌集的善款已經(jīng)達(dá)到1.5億元，共為四川、云南、貴州、湖南等8省份部分貧困地區(qū)學(xué)生提供了3000多萬(wàn)份“牛奶+雞蛋”課間營(yíng)養(yǎng)餐，并為750余所貧困地區(qū)學(xué)校提供“愛(ài)心廚房”設(shè)備，項(xiàng)目受益孩子超過(guò)40萬(wàn)。

       看得見(jiàn)的是一筆筆的捐款和無(wú)數(shù)受益的孩子，看不見(jiàn)的是百勝中國(guó)與中國(guó)扶貧基金會(huì)十年的堅(jiān)持與努力，以及近億人次的公眾的熱情參與。將善意匯集在一起，跨越城市山川，送給最需要幫助的人。百勝中國(guó)為之付出了大量的心血。

發(fā)餐儀式上的中國(guó)扶貧基金會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)王行最高度認(rèn)可百勝中國(guó)十年如一日的堅(jiān)持，他代表基金會(huì)授予百勝中國(guó)“優(yōu)秀戰(zhàn)略合作伙伴”的稱號(hào)。王行最副會(huì)長(zhǎng)說(shuō)：“‘捐一元’項(xiàng)目能取得如今的成果，與百勝中國(guó)及其全體員工的努力和投入分不開。通過(guò)前9年共同的推進(jìn)，該項(xiàng)目所倡導(dǎo)的‘人人公益’和‘勿以善小而不為’的公益理念已被越來(lái)越多的公眾接受。”

10年堅(jiān)持精準(zhǔn)扶貧，改善貧困兒童營(yíng)養(yǎng)狀況

       “捐一元”項(xiàng)目在2008年創(chuàng)立之初，中國(guó)扶貧基金會(huì)和百勝中國(guó)就開展了各方面的考察和調(diào)研，希望該項(xiàng)目能“精準(zhǔn)”扶持到真正有所需的人群。調(diào)查和研究顯示，牛奶和雞蛋含有兒童成長(zhǎng)的必需營(yíng)養(yǎng)元素。因此，有效改善我國(guó)貧困地區(qū)兒童的營(yíng)養(yǎng)健康狀況，并為孩子提供牛奶和雞蛋，成為百勝中國(guó)“捐一元”項(xiàng)目的主要內(nèi)容之一。10年來(lái)，從營(yíng)養(yǎng)餐的補(bǔ)充到愛(ài)心廚房的設(shè)立，在扶貧對(duì)象、資金使用、扶貧方式、項(xiàng)目成效上力求“精準(zhǔn)”，在扶貧方式上不斷思考與創(chuàng)新。

       專家指出，兒童營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助是防止貧困代際傳遞、從根本上消除貧困的措施之一，投資兒童營(yíng)養(yǎng)就是投資未來(lái)。經(jīng)過(guò)十年的努力，“捐一元”項(xiàng)目在幫助中國(guó)成千上萬(wàn)處于生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期的貧困地區(qū)兒童上，具有顯著提升效果。

       精準(zhǔn)扶貧除了為貧困地區(qū)孩子提供生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助外，開展?fàn)I養(yǎng)健康教育在當(dāng)下顯得尤為必要。由于長(zhǎng)期貧困造成現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的匱乏，部分地區(qū)的兒童已存在膳食營(yíng)養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象。“捐一元”項(xiàng)目將從2017年起，新增營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣教，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)手冊(cè)和系列寓教于樂(lè)的活動(dòng)，對(duì)受助學(xué)校的學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)普及，逐漸讓貧困地區(qū)的學(xué)生從小建立正確的營(yíng)養(yǎng)觀念。

       活動(dòng)當(dāng)日，“捐一元”項(xiàng)目的相關(guān)人員通過(guò)輕松互動(dòng)的方式向?qū)W生們傳授了人體所需的主要營(yíng)養(yǎng)素、每日合理的營(yíng)養(yǎng)搭配形式，以及一日三餐定時(shí)定量的重要性等知識(shí)，希望通過(guò)知識(shí)分享提高學(xué)生們對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康的正確認(rèn)識(shí)，減少不利于健康的膳食營(yíng)養(yǎng)因素，改善孩子們的營(yíng)養(yǎng)狀況，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性疾病的發(fā)生，并從影響孩子逐步影響家庭飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，從而帶動(dòng)整個(gè)地區(qū)營(yíng)養(yǎng)意識(shí)的提升，共同為推進(jìn)“健康中國(guó)，營(yíng)養(yǎng)先行”而努力。從7月8日開始到7月23日，2017年度的“捐一元”活動(dòng)將再次啟動(dòng)，百勝中國(guó)將再一次開放旗下肯德基、必勝客、塔可貝爾和東方既白等餐廳作為捐款渠道，以期帶動(dòng)更多消費(fèi)者奉獻(xiàn)愛(ài)心，集結(jié)更多社會(huì)力量，改善貧困地區(qū)兒童的營(yíng)養(yǎng)健康。