風(fēng)行集團負責(zé)人與澳洲C S IR O代表在簽約儀式上。

風(fēng)行乳業(yè)研究院于上周末在廣州威斯汀酒店揭牌成立，這是華南地區(qū)首家全產(chǎn)業(yè)鏈乳業(yè)研究院，將通過深入研究乳制品產(chǎn)業(yè)上游、中游、下游之間的共性技術(shù)需求及互動聯(lián)系，解決制約行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)問題，加速華南乳業(yè)發(fā)展。同時，風(fēng)行集團又與澳洲C SIR O簽訂了《深化科研合作意向書》，雙方將在牛奶和乳制品、飲料和食品、加工技術(shù)、動植物科學(xué)和環(huán)境生態(tài)科學(xué)等領(lǐng)域開展聯(lián)合研究活動。

依托高校科研所進行研發(fā)

據(jù)介紹，廣州風(fēng)行乳業(yè)研究院將以風(fēng)行牛奶公司為基地，聯(lián)合澳洲科學(xué)與工業(yè)研究組織、華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海光明集團旗下奶牛育種中心等國內(nèi)外知名高校和科研機構(gòu)力量，致力于奶牛養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新、乳業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)及乳制品加工工藝創(chuàng)新等全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)，并通過產(chǎn)學(xué)研合作方式，依托專家所在的高校及科研院所，共同開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)，突破乳業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸，成為高校或科研院所科研成果轉(zhuǎn)化的孵化器，提升企業(yè)核心競爭力，同時也助推中國乳業(yè)科技創(chuàng)新與進步。

該院還將借助國家華南亞熱帶良種奶牛繁育中心項目，根據(jù)亞熱帶地區(qū)氣候特征，培育耐高溫高濕氣候條件的高產(chǎn)奶牛品種，加快建立畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)勢，將繁育中心建設(shè)成為亞熱帶、熱帶地區(qū)良種奶牛供種高地。

另外，廣州風(fēng)行乳業(yè)研究院還將針對從牧場到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全控制方面建立企業(yè)標(biāo)準化體系，重點研究質(zhì)量風(fēng)險控制技術(shù)和檢測技術(shù)。未來將積極“走出去”，逐步發(fā)展成為服務(wù)廣州、輻射華南、走向全國的具有行業(yè)影響力的獨立研發(fā)機構(gòu)。

與澳洲最大國家級科研機構(gòu)聯(lián)手

據(jù)C SIR O代表周雪榮介紹，C SIR O是澳洲最大的國家級科研機構(gòu)，擁有14個科研部門，全球設(shè)有50多個科研站，目前合作伙伴超過2800個企業(yè)，每年在六個關(guān)鍵領(lǐng)域提供經(jīng)濟增長超過50個億。

廣州市國資委相關(guān)負責(zé)人在揭牌儀式上表示，風(fēng)行乳業(yè)研究院揭牌成立，同時與澳大利亞CSIRO合作，這是“落實創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的”的自覺行動，對于推動企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，實現(xiàn)發(fā)展新跨越具有重要意義。作為國資監(jiān)管部門，也希望風(fēng)行以乳業(yè)研究院為平臺，以澳洲C SIR O簽約合作為契機，整合企業(yè)內(nèi)部，聯(lián)合外部科研力量，攻克一批乳制品加工、奶牛養(yǎng)殖領(lǐng)域的核心技術(shù)，切實提高企業(yè)的核心競爭力，通過全面創(chuàng)新加快發(fā)展成為華南地區(qū)的乳業(yè)龍頭企業(yè)。